| Trota al burro |
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Ben pulite e preparate delle trote di fiume, far cuocere del burro con una o due foglie di salvia, quando il burro è ben bollente, mettervi la trota, lasciar dorare, salare, voltare con cura, cuocere circa 20 minuti, servire caldo con spicchi di limone. AAVV, Ricette di Cucina, Locarno, 1916 Tags: cucina |
Aperto dal 24 marzo al 31 ottobre il martedi, giovedi e domenica dalle 14.00 alle 17.00. A luglio e agosto apertura dalle 16:00 alle 19:00.
Entrata: 5.- adulti, 3.- ragazzi; attività per gruppi su appuntamento
Entrata gratuita per i membri dell'associazione, i possessori di una patente di pesca, carta Raiffeisen, Ticino discovery card.
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